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【自作】ココアとチョコチップ

固めのクッキー続編。

型抜きココア
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あまりに生地にまとまりがなかったから、牛乳大匙2を足した。

型抜き挫折チョコチップ
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元々チョコチップはチョコが点在してるから型抜きに向いてないと思う。
さらにココアの型抜きで疲弊したため、これは切るだけにした。

ばりっとして脂っけのないこの食感はすきなんだけど、
型抜きして遊ぶには粘り気がたりない。
かといって卵をいれたらきっと膨らんじゃうんだろうなぁ・・・。
砂糖の代わりに水あめをつかうとどうだろう。
あのねばねば感で生地をくっつけてはくれないだろうか。
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by panya_poppo | 2011-12-21 18:42 | スイーツ | Comments(0)

ノア(アビシニアン♂)+アリス(ノルウェージャン♀)のブログだったけど、最近は育児記録になってます
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