ノア +Plus

燻製屋

果物狩りの帰り道によった燻製屋

いろいろ食べたけど、あたしが
「あぁこれがあたしの思う燻製の味!」と選んだのが ニシン。
c0139765_22102713.jpg

1匹はハードルが高い・・・と思ったけど、せっかくなので購入。
説明書を見ると
「頭を落として3枚におろす」とかさらっと書いてあるんですけど、
魚3枚にしたことなんてないわー!
見よう見まねでやってみたら、さらーっとできた。
燻製だから身が崩れなくて切りやすいみたい。
初心者でもいけます!!

酒がほしくなる1品です
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by panya_poppo | 2014-09-21 22:10 | 日記 | Comments(0)

ノア(アビシニアン♂)+アリス(ノルウェージャン♀)のブログだったけど、最近は育児記録になってます
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